You-En

요쓰야산초메·아라키초 골목을 따라 들어가 건물 2층으로 올라가면 나타나는 You-En은, 차분한 목조 인테리어 속에서 정성을 더한 중식을 맛볼 수 있는 곳이다. 저녁 자리에서 먼저 주문하기 좋은 메뉴는 제철 해산물과 채소를 작은 접시에 담아내는 '전채 모둠 8종'이다. 성게알 유바, 감성돔 다시마 절임, 와규 타타키 산초 소스 등 계절의 미식을 한 번에 맛볼 수 있어 맥주나 와인, 소흥주를 곁들이며 식사를 시작하기에 잘 어울린다.

향과 식감을 즐기는 메인 요리와 식사

이어지는 메인 요리 역시 식감과 향의 대비가 돋보이는 구성이다. 바삭한 비늘 식감과 부드러운 살에 중식 소스를 끼얹은 '옥돔 비늘 튀김', 화자오의 알싸함을 더한 '갯장어 튀김 마라 소스', 고추와 산초 풍미가 뚜렷한 '라즈지' 등 식재료 본연의 개성을 살린 요리가 이어진다. 식사로는 고소한 '검은 볶음밥'이나 감칠맛이 풍부한 'XO장 볶음밥', 적당한 매콤함의 탄탄면을 골라 여럿이 나누어 먹기에도 좋다.

점심의 활기와 방문 팁

평일을 중심으로 운영하는 런치 타임에는 유린기나 탄탄면 같은 메인 요리에 냉채와 샐러드를 갖춘 뷔페 스타일이 더해져 점심 특유의 활기가 넘친다. 저녁에는 단품 요리를 여유롭게 즐기려는 손님들로 붐비므로, 디너 방문 시에는 미리 예약해 두는 편이 좋다.